Il Gruppo Giovani Imprenditori di Confindustria Campania, in collaborazione con il Polo Qualità di Napoli dell’Ufficio scolastico regionale, Aulab e la piattaforma per il fundraising Eppela, promuove i progetti “Magister Archeo Chef” e “A scuola di start-up”. Due iniziative finalizzate alla nascita di start-up tra i banchi di scuola, finanziate da una raccolta fondi via web. Un format innovativo che punta al coinvolgimento dei giovani e alla realizzazione pratica dei progetti. Magister Archeo Chef. Il primo progetto è rivolto a 17
Sabato 28 marzo, a partire dalle ore 9:30 e fino alle 12:30, cooking show del Maestro pasticcere Sal De Riso presso Eccellenze Campane, il polo agroalimentare dedicato alle produzioni di qualità della regione. In occasione della Pasqua, grandi protagonisti della dimostrazione culinaria saranno la colomba mandorlata e il soffiato di pastiera. Due specialità tradizionali della cucina pasquale, arricchite dalla fantasia e dall’esperienza del Maestro della Costiera amalfitana. Un gioco di ingredienti, sapori, consistenze e presentazione che consentirà ai partecipanti di stupire
